こんばんは。 昨日、近所のFさんから沢山の渋ガキ頂きました。 いつもいつも色んなもん頂いてます、感謝です。 さて、干し柿って？どうやるんだろ？ 初めての経験です！ 丁度、お昼休みに皮をむきむきして。 沸騰したお鍋のお湯に数１０秒潜らせて。。。 殺菌及びカビ防止のため。 あとは、干すだけ！ こんなの初めてやりました～ でもなんか楽しみ！ 美味いんだろうか？ おわり。
